仔姜拌苦瓜 創建者：xman 創建時間：2023-07-11 09:46 瀏覽：16K 摘要：仔姜拌苦瓜是一道美食。主要原料是苦瓜和仔姜。做法1.苦瓜仔姜洗凈備用；2.苦瓜仔姜切片；3.撒上適量鹽然后拌勻，腌制幾分鐘；4.腌制后的仔姜苦瓜會有水分，一定要把水倒干凈.然后撒上味精、少量白糖、再淋上麻油拌勻即可；5.一盤清爽脆嫩的涼拌菜上桌啦！很下飯哦！小貼士仔姜盡量選嫩點的，這樣吃起來比較脆嫩，沒有莖。 [閱讀全文]
