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海苔花生
海苔花生是一道簡單的家常菜，主料是花生米?、海苔?、糯米粉?。
簡介
名稱：海苔花生
菜品口味：咸甜
主要工藝：燒
所需時間：十分鐘
制作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
食材
花生米?500克
海苔?2大張
糯米粉?200克
鹽?5克
白糖15克
泡打粉?少許
制作過程
1.花生米500克備用。
2.鹽水浸泡1小時候瀝干。
3.瀝干的花生米微波打熟，期間數次翻面以防受熱不均勻。
4.海苔剪成細末。
5.130克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊。
6.剩下的糯米粉加少許鹽和15克白糖和海苔末拌勻。
7.涼透的花生米已經香脆，很方便去外衣，去了外衣的花生米裹上厚面糊后在裹上拌好的干粉。
8.油鍋炸花生米至金黃，瀝油出鍋涼透即可。
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