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桂花蜂蜜糖炒栗子
目錄
桂花蜂蜜糖炒栗子是一道以栗子為主材料紅糖、蜂蜜、干桂花、橄欖油、水為輔料的美食。制作難度為普通。
做法
1.栗子買來后清洗干凈后晾干或者擦干；
2.用帶齒輪的刀在兩邊和頂端開口，稍微深點更好；
3.烤盤上鋪好錫紙，放入栗子；
4.撒上一點橄欖油，讓每個栗子表面都裹上油；
5.三大勺紅糖加三大勺蜂蜜和一點干桂花，加一點點水直到讓紅糖化開；
6.烤箱200度先加熱5分鐘后把烤盤放入烤箱中層烤20分鐘；
7.拿出烤盤，用前面準備好的蜂蜜紅糖桂花水刷在栗子開口的地方，刷好后烤5分鐘，再拿出來刷一次烤5分鐘；
8.最后再刷一次，在栗子表面撒一點紅糖，再烤5分鐘即可拿出。
