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武漢賽吉味餐飲管理有限公司
美冒冒菜
武漢賽吉味餐飲管理有限公司旗下品牌美冒，作為新派文藝冒菜館的代表，美冒冒菜文藝小館用心對傳統美食冒菜停止規范化改進，復原地道成都風味，同時又可滿足消費者依據口味自在選擇的需求，以現代營銷形式和互聯網思想全力打造新一代時髦餐飲。
美冒冒菜文藝小館采用正宗四川底料配方，全部從成都當地采買、就地加工分配，然后空運回漢，復原地道的成都老滋味。美冒冒菜與成都菜系一脈相承，都以辣味出挑，雖重口味，卻能做到辣而不燥，對身體毫無擔負，美冒冒菜文藝小館采用傳統砂鍋熬制工藝，原骨熬制高湯，文火慢燉6小時，102度規范火溫控制，真正熬制出骨膠原的營養精髓，盡顯燙之甘醇，17味名貴調味品精心調味，辣而不燥，不上火。美冒冒菜文藝小館具有養顏成效，真正是愛吃辣又怕長痘人士的福音。
美冒冒菜文藝小館食客選擇本人喜歡的食材，裝在食籃里沉入加了特制底料的高湯中汆燙，食材在高湯中翻騰，沉浮間神似有節拍的呼吸，等菜吸飽湯汁，完整冒出水面，這時取出淋上香油調料，再加一勺湯底，一碗美味的冒菜就熱火朝天的出爐了。美冒冒菜文藝小館獨家秘料，自在搭配，操作簡單。
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