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涼拌餃子
涼拌餃子是一道家常涼拌主食,制作原料主要有豬肉香菇餃子、陳醋、鹽、味精、耗油、香油、油炸花生米、剁辣椒。
原料
主料
豬肉香菇餃子
輔料
陳醋、鹽、味精、耗油、香油、油炸花生米、剁辣椒
做法
1.買來的速凍餃子化凍,鍋里燒開水,下入水餃。
2.水開,餃子全部上浮,加一小碗涼水,讓水不再滾為標(biāo)準(zhǔn),反復(fù)三次餃子就熟了,可以出鍋過涼水。
3.加入上訴所有調(diào)料拌勻,量就根據(jù)自己口味加就好,夏天天氣熱,這樣吃又解饞,又不會(huì)吃的汗流浹背,好味道好爽。