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榴蓮千層蛋糕
目錄
榴蓮千層蛋糕是以低筋面粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶等食材制作而成的食品。香甜軟糯，美味可口。冠心病、高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。
做法
1.把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋面粉打勻，放置冰箱半小時(shí)。
2.把榴蓮去核，壓碎。
3.奶油加小許糖粉打發(fā)，待用。
4.把面糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好后放到無(wú)水碟子里 ，稍凍后使用。
5.用一個(gè)無(wú)水的碟子，攤開(kāi)一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開(kāi)。
6.來(lái)一張完成圖，完成后放冰箱2小時(shí)后切開(kāi)，就可以享受美食了！
7.雖然切面的層次不太鮮明，由于榴蓮肉的關(guān)系吧，不過(guò)味道可是一級(jí)棒哦~
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