奶油小餅干（以低粉，黃油，鮮奶為主料制作的食物）
摘要：菜品口味：奶香主要工藝：烘焙主要食材：西點類材料低粉100克，黃油55克，鮮奶15克，糖粉40克，鹽1克，香草精2克，泡打粉2克制作方法1.將材料稱量好，黃油室溫軟化。泡打粉加入低粉過篩備用。2.軟化好的黃油倒入糖粉、香草精、鹽。打發至膨脹發白。3.篩入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面團，不要過度揉捏。4.搟成面片放入冰箱冷藏室松弛20分鐘。5.拿出來后再搟成厚薄均勻的薄片。6.用餅干膜壓出輪... [閱讀全文]
摘要：菜品口味：奶香主要工藝：烘焙主要食材：西點類材料低粉100克，黃油55克，鮮奶15克，糖粉40克，鹽1克，香草精2克，泡打粉2克制作方法1.將材料稱量好，黃油室溫軟化。泡打粉加入低粉過篩備用。2.軟化好的黃油倒入糖粉、香草精、鹽。打發至膨脹發白。3.篩入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面團，不要過度揉捏。4.搟成面片放入冰箱冷藏室松弛20分鐘。5.拿出來后再搟成厚薄均勻的薄片。6.用餅干膜壓出輪... [閱讀全文]