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萵筍葉炒肉

目錄

萵筍葉炒肉絲是一道以萵筍葉、肉絲為主材的美食。

做法

(1)將萵筍葉洗凈,切碎,加點鹽捏一捏,腌制一會。然后,擠去多余的水分,備用。

(2)肉絲加點料酒、鹽、淀粉拌勻,腌制片刻。

(3)燒鍋倒油燒熱,下入肉絲煸炒,至變色。

(4)然后,倒入萵筍葉翻炒至熟,加點雞精炒勻,即成。


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