草莓蛋糕
摘要：草莓它是一款受歡迎程度極高的水果，長得形狀又萌又可愛，顏色還總是嬌艷欲滴。用草莓做各種蛋糕，草莓也總能與它們完美融合，真是美貌與口感俱佳，草莓與蛋糕相結合的可口食物。原料(4人份)1. 草莓-------約250克。2. 牛奶-------100克。3. 低筋面粉---------75克。4. 鮮奶油---------75克。5. 白砂糖---------60克。6. 蛋--------... [閱讀全文]
標簽【蛋糕】的結果
藍莓芝士慕斯蛋糕
摘要：藍莓芝士慕斯蛋糕，做法是將油紙剪成與心形底部同等大小，鋪于模具底部。將餅干屑鋪在模具底部，并用勺子壓實壓緊，最后可以用一個小點的平底器具進一步壓實后冷藏備用。做法一原料A料：全麥餅干80克、黃油35克。B料（酸奶油30ML）：淡奶油26ML、檸檬汁4ML。C料：奶油奶酪150克、原味酸奶100克、細砂糖30克、藍莓果汁80ML、檸檬汁1大勺。D料：魚膠粉7克、水3大勺。E料：淡奶油150ML、細砂... [閱讀全文]
草莓慕斯蛋糕
摘要：慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種... [閱讀全文]
草莓慕司蛋糕
摘要：草莓慕司蛋糕是以草莓、蛋糕坯、奶油等為主料的蛋糕。原料草莓300克、6寸蛋糕坯一個、奶油125克、明膠粉6克做法1、將奶油打至6成發；2、明膠粉放在碗里加冷開水40克，攪拌好后，放在有水的鍋中隔熱融化；3、將60克的草莓切成小顆粒加入打發好的奶油中，再混合明膠液備用，即成慕司液；4、準備一個6寸的脫底蛋糕模，將草莓對半切開，一個挨著一個貼著蛋糕模壁放好；5、6寸的蛋糕坯一切三份，取其中的一份，將邊... [閱讀全文]
草莓凍芝士蛋糕
摘要：草莓凍芝士蛋糕是以蛋糕底為主材的主食名。做法1、奶油奶酪室溫軟化，加細砂糖用隔水加熱的方式攪至光滑無顆粒，分別加入QQ糖液、草莓泥、打發鮮奶油拌勻，裝入模具，放冰箱冷藏至定型。2、把蛋糕放在高一點的器物之上，用熱毛巾捂一下四周，模子向下即可脫模，然后自己隨意裝飾。 [閱讀全文]
香芒凍芝士蛋糕
摘要：香芒凍芝士蛋糕，是一道美食，主要制作材料有芒果、淡奶油、奶油奶酪。做法1.將250ML淡奶油打至6分發2.將130克奶油奶酪隔熱水軟化，用打蛋順攪拌至順滑加入150克芒果泥攪勻3.將2加入打發的淡奶油攪勻4.加入隔水融化的6片吉利丁液5.模具內鋪上蛋糕片，稍修得比模具小，將一半的芒果奶酪糊倒進模具內，再在模具邊上放上30克芒果丁。再將剩下的芒果奶酪糊倒進模具，放冰箱冷藏4小時以上即可脫模小貼士1、... [閱讀全文]
芒果芝士蛋糕免烘烤
摘要：芒果芝士蛋糕免烘烤是一道甜品，主要制作材料有淡奶油、奶油奶酪、黃油、芒果、吉利丁片、砂糖。原料主料淡奶油、奶油奶酪、黃油、芒果、吉利丁片、砂糖輔料藍莓果醬、純凈水、奧利奧餅干做法1.奧利奧餅干去芯，用搟面杖壓碎，加入黃油攪拌均勻，平鋪到8寸蛋糕模里面，壓平，放進冰箱凍硬2.淡奶油加入20至40g砂糖打發至七八成3.芒果切丁，一半打成泥，一半留著備用4.吉利丁片用冰水泡軟記得用冰水，然后隔水融化，加... [閱讀全文]
芒果芝士蛋糕
摘要：芒果芝士蛋糕屬于糕點/甜點，主要原料是白面、芒果、起司，口味是甜，工藝是拌。做法一原料：餅底材料：低筋面粉50g，雞蛋2只，牛油溶液2湯匙，糖50g，蛋糕乳化劑適量，(如果覺得太煩，你可以去買個蛋糕回來，片一層出來用)餡料：忌廉芝士120g，魚膠粉10g，甜忌廉100g，水60g，糖40g，牛奶70g，芒果醬適量做法1，雞蛋和糖打到很挺身(蛋白同蛋黃要分開打，我的經驗來說這樣會好點)；2，面粉分兩... [閱讀全文]
芒果奶酪慕斯蛋糕
摘要：芒果奶酪慕斯蛋糕是一種美食，主要食材有奶酪、芒果等。炎熱的天氣來一塊清新的慕斯蛋糕，心曠神怡的感覺馬上來了制法一原料蛋糕體：雞蛋5個 糖60克 油 50克 低筋面粉90克 可可粉10克。慕斯： [閱讀全文]
幸福西餅
摘要：深圳市幸福西餅食品有限公司創建于2008年10月，是一家高速發展、專業從事烘焙食品，集研發、生產、銷售為一體的O2O烘焙品牌公司。幸福西餅（中國）總部位于美麗的海濱城市——深圳，自建專業冷鏈配送團隊，業 [閱讀全文]