位于具有忠孝仁義優良文化傳統的關公故里――運城市。企業以市場需求為導向，生產的“運康”鍋巴系列產品，以優質大米為主要原料精制而成，不加任何防腐劑，系純天然綠色食品。其香酥宜人的風味，干脆松爽的口感，花色玲瓏的形態，卓越恒定的品質受到廣大消費者的青睞；且便于攜帶，食用方便，更宜消化。在當今“綠色、方便、功能”的消費結構下成為備受歡迎的休閑食品。

公司簡介

近年來，該公司研制出以大米為主要原料的多種口味與規格的產品，主要有鄉川麻辣味、鄉村田園雞味、熏香羊肉串味、御燒海苔味、炙烤牛肉味、碳香燒烤味、鮮濃番茄味、四海五香味、勁爆香辣味、香辣香蔥味、芥辣龍蝦味等，規格有160克/袋、158克/袋、150克/袋、120克/袋、100克/袋、88克/袋、50克/袋、45克/袋的彩箱包裝。另外還有品嘗品，大禮包等，產品片片玲瓏小巧，入口干脆松爽，回味悠長，實為佐餐、下酒、方便主食及休閑旅游之必備佳品，老少皆宜，深受各類消費者的喜愛。

如今，公司為了尋求更大的發展空間，不斷擴大生產規模，強化管理理念，引進先進的技術設備，全自動的工藝流程，嚴格的人員培訓及完善的管理模式，便產品的各項檢測指標均達到或超過國家衛生標準，屬同行業領先水平。

該公司以產品開發為動力，視產品質量為生命，竭誠為每一位消費者身心健康負責，每時每刻認真服務消費者。憑著友厚的研發實力，先進的技術設備以及穩定的產品質量，全面到位的服務質量，公司及產品先后榮獲“中國質量信用企業”、“山西省著名商標”、“山西省營養會推薦產品”、“2000年烏蘭巴托國際博覽會金獎”等榮譽稱號：并于2005年8月份順利通過了國家“QS食品質量安全認證”。公司規范化的經營管理體系，高標準的質量管理體系，以及完善的售后服務體系，獲得了質監部門的高度評價和認可，從而被譽為食品行業“楷模”的稱號；同時，更被質量監督部門樹立為同行業的“標榜”，也因此而成為了同行業學習和發展的目標和方向。

公司將會根據市場需求，不斷創新，并進一步拓寬經營領域，擴大經營規模，同時加強內部管理，樹立良好的企業形象，以“統一管理、統一配送、統一價格、統一服務”等最新的營銷方式，大力開拓市場，從而增強生存發展的能力和國際競爭的能力。

企業榮譽

憑著雄厚的的研發實力，先進的技術設備以及穩定的產品質量，全面到位的服務質量，該公司及產品先后榮獲“中國質量信用企業”、“山西省著名商標”、“山西省用戶滿意產品”、“山西省質量穩定合格產品”、“山西省營養學會推薦產品”、“烏蘭巴托國際博覽會金獎”等榮譽稱號：并于2005年8月份順利通過了國家“QS食品質量安全認證”。公司規范化的經營管理體系，高標準的質量管理體系，以及完善的售后服務體系，獲得了質監部門的高度評價和認可，從而被譽為食品行業“楷模”的稱號；同時，更被質量監督部門樹立為同行業的“標榜”，也因此而成為了同行業學習和發展的目標和方向。

公司總經理近年來被評為：“優秀企業家”，“全國優秀鄉鎮企業家”，“全國優秀工作者”等等多項榮譽。

發展歷程

山西省運城市晶鑫達食品有限公司--位于具有忠孝仁義優良文化傳統的關公故里（運城市）。公司成立于1995年，主要產品“運康”鍋巴及其系列休閑食品，已具備15年的鍋巴生產專業經驗。卓越恒定的品質及香脆松爽的口感使得“運康”系列鍋巴深受各類消費者的喜愛，成為市場同類產品中的領導品牌。

“鍋巴”--顧名思義就是我們燜米飯時鍋底糊掉的那部分。

改革開放前，人們把它作為哄小孩子的零食。八十年代中期，時任西安市旅游食品廠（太陽集團前身）廠長李照森提出一種想法：燜米飯時的鍋巴，大人、小孩都喜歡吃，能不能把它工業化生產？一來肯定有量，二來還可以生產不同的口味。于是李照森廠長便將此想法付諸行動，立即投入生產。雖說是工業化生產，其實還是手工作業。到九十年代初期，鍋巴已在全國范圍內銷售，“太陽”鍋巴家喻戶曉；九十年代中期，由于“太陽”集團自身體制和經營策略等因素，促進其一步步走向敗落。

此時，“運康”的幾位發起人一致認為，鍋巴還是一個朝陽產品，并于95年決定組建公司，注冊“運康”商標，高薪聘請專業技術人才。同時與國家質檢中心取得合作，精心研究，在配方上取消所有的添加劑，并與中意合資企業艾斯克機械公司精誠合作，經過三年多的研究、論證、試制，終于在2002年成功地推出了全國唯一的全自動鍋巴流水線。

流水線的投入生產，一方面大大提高了生產效率，更重要的是從根本上保證了產品口味，穩定了產品質量，從而令產品各項檢測指示均達到或超過了國家標準，使得鍋巴的生產工藝更加科學化、規范化、標準化。同時，我公司還倡議并參與制定新的行業標準，使得同行業生產水平與我公司產了很大差距，也使得我公司及產品在山西省乃至全國食品行業內得到了充分的肯定！

憑著雄厚的的研發實力，先進的技術設備以及穩定的產品質量，全面到位的服務質量，我公司及產品先后榮獲“中國質量信用企業”、“山西省著名商標”、“山西省用戶滿意產品”、“山西省質量穩定合格產品”、“山西省營養學會推薦產品”、“烏蘭巴托國際博覽會金獎”等榮譽稱號：并于2005年8月份順利通過了國家“QS食品質量安全認證”。公司規范化的經營管理體系，高標準的質量管理體系，以及完善的售后服務體系，獲得了質監部門的高度評價和認可，從而被譽為食品行業“楷模”的稱號；同時，更被質量監督部門樹立為同行業的“標榜”，也因此而成為了同行業學習和發展的目標和方向。

企業文化

運康發展至今，我們認為“企業文化”由三個層次構成：

1．企業物質文化

企業物質文化是由企業員工創造的產品和各種物質設施等構成的器物文化，它是一種以物質為形態的表層企業文化，是企業行為文化和企業精神文化的顯現和外化結晶。

企業標識：如企業名稱、企業象征物等。

生產或服務：如生產制造出質量可靠、性能價格比高的商品。

工作環境或廠容：如辦公環境、經營環境均為整潔、明亮、舒適。

技術裝備：如配置先進、適用的機器設備。

后援服務：如為服務對象提供無微不至、主動、便利的服務。

人才資源：如通過全程、終身培訓使員工均達到行業社會優秀水平，人盡其才。

福利待遇：如公司員工通過辛勤勞動獲得行業和當地領先的工資、福利待遇。

2．企業制度文化

企業的制度文化是由企業的法律形態、組織形態和管理形態構成的外顯文化。合理的制度必然會促進正確的企業經營觀念和員工價值觀念的形成，并使職工形成良好的行為習慣。

（1）企業目標

企業目標是以企業經營目標形式表達的一種企業觀念形態的文化。

（2）制度文化

制度是一種行為規范，是任何一個社會及組織團體正常運轉所必不可少的因素之一。它是為了達到某種目的，維護某種秩序而人為制定的程序化、標準化的行為模式和運行方式。企業制度的基本功能如下：

企業制度具有企業價值觀導向的功能。

企業制度是實現企業目標的保障。

企業制度是調節企業內人際關系的基本準則。

企業制度是組織企業生產經營、規范企業行為的基本程序和方法。

企業制度是企業的基本存在和功能發揮的實際根據。

3．企業精神文化

企業精神文化，是企業在生產經營中形成的一種企業意識和文化觀念，它是一種意識形態上的深層企業文化。

（1）企業哲學

企業哲學的根本問題是企業中人與物、人與經濟規律的關系問題。

（2）企業價值觀

指導企業有意識、有目的的選擇某種行為去實現物質產品和精神產品的滿足的思想體系，就構成了企業的價值觀。

（3）企業精神

企業精神是現代意識與企業個性結合的一種群體意識。“現代意識”是現代社會意識、市場意識、質量意識、信念意識、效益意識、文明意識、道德意識等匯集而成的一種綜合意識。“企業個性”，包括企業的價值觀念、發展目標、服務方針和經營特色等基本性質。

（4）企業道德

企業道德是調整企業之間、員工之間關系的行為規范的總和。企業道德的一般本質是一種企業意識，而其特殊本質則表現在它區別于其他企業意識的內在特質上。

人才觀

人本管理，提升企業競爭力！

晶鑫達自創業以來，始終堅持實施以人為本的管理理念，并使其成為提升企業綜合競爭實力的關鍵。

廣開引才渠道，誠邀四方賢才加盟。

晶鑫達積極拓寬引才渠道，采取兩走進，多渠道的全方位引才方式。一是走進各類高級人才市場，吸引企業所需的各類人才。二是走進高等院校，與高校人才洽談、溝通，進行雙向選擇；此外，還通過國際合作、獵頭公司、設立人才網站等多種渠道招引人才。

放手使用人才，實現人崗合理配置。

晶鑫達堅持“賢者居上，智者居側，能者居中，功者居前”的用人原則，建立起“干部能上能下，人員能進能出，機構能設能撤，收入能高能低的“四能”用人機制。通過為員工設計職業生涯發展規劃，結合績效考評、教育培訓、輪崗鍛煉等制度的實施，創造出一種良好的用才環境和良性的競爭激勵機制。

營造留才環境，維系企業核心競爭力。

晶鑫達推行以感情、事業、待遇、文化留人的留才策略。如領導定期慰問、建立職工之家、建造專家樓、辦好員工食堂、組織周末影院及書法攝影、文體比賽等，增強員工對企業的認同感，做到以感情留人；幫助員工設計職業生涯發展規劃并付諸實施，使人才有一種事業的成就感和自豪感，從而產生一種企業興我榮，企業衰我恥的責任感和歸屬感，做到以事業留人；不斷加強企業文化建設，堅持以人為本的管理理念，做到以文化留人。

加強制度創新，將制度創新作為引才、用才、育才、留才的保障。

晶鑫達制定了《人力資源招聘管理辦法》、《員工晉升實施細則》、《在職員工教育培訓管理辦法》、《員工績效考評管理辦法》等二十余項制度，并結合企業發展定期對制度進行完善與創新，以制度作為引才、用才、育才、留才的保障。

“海納百川，讓蛟龍騰飛；千舟競發，任群英爭先。”

晶鑫達的這一人才理念正在而且將持續地推動著企業的健康、高速發展。