咖喱土豆泥（以土豆、胡蘿卜為主料制成的食物）

咖喱土豆泥是一道菜品，制作原料有土豆、胡蘿卜、洋蔥等，適當加些水，依照個人的口味放一些鹽，烹飪簡單，營養豐富。

做法

原料：

土豆、胡蘿卜、洋蔥、生菜、西紅柿、面粉、火腿和火腿腸。

調料：

咖喱、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。

做法：

1、先將土豆洗凈，切成條狀（煮的時候容易熟）

2、將切好的土豆下鍋煮（煮的時候就不用管它啦~我們繼續干別的）

3、將胡蘿卜、洋蔥、火腿和火腿腸切成丁~

4、將胡蘿卜和洋蔥下鍋炒一下（先放胡蘿卜，炒到8或9成熟的時候放洋蔥），然后放入干凈容器，待用！

5、在鍋中放適量水，將咖喱煮成稀糊狀，然后放入干凈容器，待用！6、將面粉和適量的水攪拌成面糊，加入適量黑胡椒粉、白胡椒粉和鹽

7、將面糊成煎薄餅

8、這時候剛才煮的土豆也熟啦~剝完皮后放入碗里，攪拌攪拌再攪拌！！

9、將攪拌后呈泥狀的土豆、火腿和火腿腸的丁、剛剛炒過的洋蔥和胡蘿卜丁還有煮成糊狀的咖喱放入鍋里炒，適當加些水，依照個人的口味放一些鹽。炒大約5分鐘就可以了！

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