牛蛙

牛蛙是常見的一種兩棲動物，別稱菜蛙、美國牛蛙、喧蛙等，原產(chǎn)于北美洲，1959年從古巴引入我國，九十年代開始大范圍推廣養(yǎng)殖，現(xiàn)已成為我國重要的名特水產(chǎn)品。

一、物種論述

????牛蛙是一種大型食用蛙類，因鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名，別稱菜蛙、美國牛蛙、喧蛙等，在生物學(xué)分類上屬于動物界、脊索動物門、兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬兩棲動物，原產(chǎn)于北美洲，1959年從古巴引入我國，現(xiàn)已成為重要的名特水產(chǎn)品之一。

二、形態(tài)特征

????牛蛙是現(xiàn)存體型最大的蛙類之一，常見個(gè)體7～17厘米，最大個(gè)體可達(dá)20厘米以上，皮膚光滑，無背側(cè)褶，吻部寬圓，第四趾甚長，蹼不能完全達(dá)趾端，體色從綠色至棕色，常雜有棕色斑點(diǎn)，有時(shí)有灰色或棕色的網(wǎng)狀花紋，腹面白色，有時(shí)有灰色斑，喉部常有黃色條紋。

三、分布范圍

????牛蛙原產(chǎn)于北美洲落基山脈以東地區(qū)，北到加拿大，南達(dá)佛羅里達(dá)州北部，1959年從古巴引入我國，九十年代開始在我國大范圍推廣養(yǎng)殖，現(xiàn)在福建、廣東、浙江、廣西等沿海地區(qū)均有較大規(guī)模的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年遞增，年產(chǎn)量已達(dá)15萬噸。

四、生活習(xí)性

????1、環(huán)境：牛蛙對環(huán)境的適應(yīng)性極強(qiáng)，常棲息在稻田、池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，尤喜棲息在沉積物或水生植物多的淺水區(qū)，也能在潮濕陰暗的陸地上生存。

????2、食性：牛蛙是肉食動物，蝌蚪階段主要以浮游生物、藻類、水生昆蟲及幼蟲等為食，幼蛙和成蛙階段主要以昆蟲、小魚、甲殼類、兩棲類、爬行類及鼠類等小型哺乳動物為食。

????3、繁殖：牛蛙是卵生動物，雌雄異體，卵在體外受精，繁殖期4～9月，具體時(shí)間因地域、氣候等不同而不同，產(chǎn)卵最適溫度20～30℃，雌蛙產(chǎn)卵量2～3萬粒，最多可達(dá)5萬粒以上。