源于法國巴黎塞納河畔的（citecoffee）西堤島咖啡，是迄今為止最古老的咖啡文化之一，西堤島咖啡與"雙偶咖啡"、"薩特咖啡"、"花神咖啡"一道，見證了法國以及整個歐洲三百年咖啡的變遷與發展，仿佛古老美麗的塞納河源遠流長。經過歷史的洗禮和幾代繼任者不懈的努力追求，西堤島咖啡始終堅定一貫的永恒口味和自由、平等、世界無界限的文化理念，以執著和勇氣吟唱著只屬于咖啡最質樸的詠嘆調。

北京西堤島咖啡有限公司作為專業的咖啡店連鎖經營商，擁有極為廣泛的營銷網絡。致力于提供高品質的咖啡和無界限的第三度理想休閑空間，贏得了不同膚色、不同文化背景人們的青睞和尊重，在咖啡業界的新聞評選中以醇厚永恒的口味和自由平等的世界觀榮獲最受歡迎的品牌之一。

從2000年9月開始籌備到2003年北京西堤島咖啡有限公司正式掛牌成立，通過咖啡專家和市場營銷專家針對北京、上海、西安、廣州、深圳等地咖啡市場的深入考察、細致調研，最終選擇以北京作為西堤島咖啡的市場開拓起點，并2004年初，在北京開設第一家頗具規模的西堤島咖啡店，為本地顧客提供精美的西堤島咖啡、純正新鮮烤制的各式糕點以及純正可口的西式簡餐。經過對純正法式經典與東方傳統文化的系統整合，西堤島咖啡已經成為中國消費者喜愛和信賴的咖啡品牌。

2006年，作為西堤島咖啡品牌建設年，西堤島咖啡準確地運用了品牌戰術和戰略，率先在中央電視臺1、2、3、4、5套節目中推出系列強勢品牌廣告，不斷提高廣告資源投放的準確性，同時充分借助新聞公關和事件營銷等方式和手段，提升西堤島品牌的知名度和美譽度，使西堤島咖啡品牌形象成為推動企業持續發展的最持久動力。

2007年，作為西堤島咖啡品牌推廣創新年，西堤島咖啡高揚“中國新型高檔商務休閑咖啡”的旗幟，以“三個服務”為基礎，在原有“相約貴族、親近平民”的基礎之上推陳出新，弘揚西堤島咖啡的創新飲食新文化，在保證原汁原味的法式風格上，結合中國國情，提倡“西餐中吃，中餐西化，中西合璧”的經營理念，力求與西堤島咖啡的所有員工，一起攜手邁向西堤島咖啡“推薦名品！服務名流！打造名牌！”的高檔商務咖啡之途，同時秉承西堤島咖啡文化和西堤島咖啡標準，為各階層的商務人士，奉獻一杯來自西堤島，經過統一標準流程調制，傾注西堤島咖啡人愛心的香濃純正咖啡。

2008年，西堤島咖啡的品牌推廣年，在“中國新型高檔商務休閑咖啡”的品牌旗幟完全面市后，我們不但在07年對原有的運營管理體系進行了全面的更新與整合，對店務運營、人員培訓、vi標識、人力資源、店長執行力、信息管理等內容進行充實與再建設，完成了《西堤島咖啡六大系統》，使其成為單店成功運營的有力保證。今年西堤島咖啡可謂是收獲頗多，不僅西堤島咖啡連鎖店數量超過200家，成為國內咖啡行業最具代表力和影響力的咖啡連鎖運營企業，而且其快速穩定的成長經歷，也成為中央電視臺央視國際道、sohu、騰訊、《咖啡與茶》、《中外食品咖啡茶點》、《電影故事》、《中國計算機用戶》等各大電視、網絡、雜志媒體的關注焦點，并受邀CCTV經濟頻道“新財富年會”和“首屆中國創業投資大會”邀請，作為特邀嘉賓出席并演講，其發展得到了社會各界的肯定，其品牌得到了更廣泛的認同。

2009年，西堤島咖啡的品牌發展年，開年不久西堤島咖啡在歷時一年多的激烈競爭中，在繼首都機場3號航站樓咖啡廳競標成功后，又一次在同各大國際知名品牌的競爭中，以其卓越的品質、獨特的文化和優質的服務脫穎而出，再次獲得廈門機場航站樓咖啡廳的競標成功，此次中標成功，標志著西堤島咖啡品牌更上一層樓。

2011年，西堤島咖啡品牌建設逐步推進的第5個年頭，除了堅持不懈的夯實西堤島咖啡的基礎服務平臺工作，我們也大膽的引進多元化的人才儲備建設機制，在豐富吧臺出品、廚房出品及服務體系化的基礎之上，以西堤島咖啡260多家咖啡加盟連鎖直營、旗艦、加盟店為實操平臺，培養了及咖啡技能與店務管理為一身的多能型店長，力求在未來的三年中完成西堤島咖啡綜合能力型店長團隊儲備，從而更進一步提升我們人才質量。同時我們將部分精力放在國內眾多機場的餐飲設施配建服務項目上來，從2007年的首都國際機場T3航站樓、2009年的廈門機場、2010年武漢天河機場、2011成都雙流機場、2011年西安咸陽機場成功奪標的又一家機場咖啡連鎖店，這也標志著西堤島咖啡品牌正朝著高標準、高質量、高知名度的方向逐步穩健的邁進。2011年西堤島咖啡通過不間斷的跨季度央視廣告、大型網絡載體、平面雜志、社會新聞媒體的全方位聯動推廣，及更進一步的品牌提升策略，為西堤島咖啡品牌形象全方位提升打下了堅實的基礎，旨在為西堤島咖啡全國260多家連鎖店的整體品牌知名度及含金量的提升添磚加瓦。

西堤島咖啡始終如一遵循"自由、平等、世界無界限"的咖啡文化理念，繼續堅持屬于自己的價值觀和世界觀，恪守“誠信，創新，高效”的企業精神，積極倡導“執行，學習，團隊”的企業文化主流。畢竟，三百年來，我們周圍的伙伴是那樣的快樂和幸福！在西堤島，為我們的顧客用心沖泡一杯咖啡，那心靈相通的眼神已足夠璀璨。