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貴州茅臺鎮東方酒業集團
貴州茅臺鎮東方酒業集團是集基酒釀造、成品包裝、品牌管理為一體的實業企業,首批獲取國家質量技術監督局頒發的《全國白酒生產許可證》。集團公司由貴州省仁懷市茅臺鎮東方酒業有限公司、貴州習水縣龜仙洞酒廠、四川瀘州五斗糧酒業有限公司和四川瀘州九斗糧酒業有限公司組成。
集團簡介
集團公司現有成品包裝廠三個,基酒生產基地三個,化驗室三個,技術開發管理機構一個。擁有固定資產和流動資產總值10億元。在濃香型白酒鼻祖圣地——瀘州,擁有占地四十余畝的現代化包裝車間,全自動生產線四條,日產成品酒(500mlx6)兩萬余件,擁有儲存十萬件成品酒,6000噸漿酒的龐大倉儲能力的基地。
集團公司現有近800名員工兢兢業業奮戰在不同崗位,管理人才,科技開發人才均具大學學歷;經驗豐富的營銷隊伍是公司屹立市場的根本保證。
溶洞釀造
“溶洞釀藏,天下獨絕”。絕在整個釀造工序均在溶洞中完成;絕在溶洞儲存一年的老熟程度相當于在外面儲存三年。
該基酒生產基地年產優質白酒5000多噸,洞內儲存于十年以上老酒800多噸,五年以上老酒1500多噸。我公司生產的原漿酒曾主要供應貴州茅臺酒廠技術開發公司、云峰酒業、貴州茅臺集團習酒廠和山東四君子酒廠。
此洞釀造的白酒以“醇和爽雅、芬芳撲鼻、空杯留香”的特有風格脫穎而出,受到專家的肯定和贊揚。
溶洞簡介
乾龍洞——天然古溶洞,位于赤水河畔,溶洞面積30000余平方米。東方酒業開辟“溶洞釀造、溶洞儲藏”之先河。洞內四季如春的溫度,濕潤的空氣,豐富的微生物發酵群等,適宜充分發酵、熟化。
自然透光面積占四成,通風甚佳。年平均溫度18℃左右,洞底土層80%為厚實干燥的風干型粘土,洞外有富含礦物質的山泉水,洞內有適宜釀酒的微生物群,具有得天獨厚的自然條件。
于2006年8月榮獲大世界基尼斯之最——“最大的天然溶洞白酒釀藏基地”。