貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)東方酒業(yè)集團(tuán)是集基酒釀造、成品包裝、品牌管理為一體的實(shí)業(yè)企業(yè)，首批獲取國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的《全國(guó)白酒生產(chǎn)許可證》。集團(tuán)公司由貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)東方酒業(yè)有限公司、貴州習(xí)水縣龜仙洞酒廠、四川瀘州五斗糧酒業(yè)有限公司和四川瀘州九斗糧酒業(yè)有限公司組成。

集團(tuán)簡(jiǎn)介

集團(tuán)公司現(xiàn)有成品包裝廠三個(gè)，基酒生產(chǎn)基地三個(gè)，化驗(yàn)室三個(gè)，技術(shù)開發(fā)管理機(jī)構(gòu)一個(gè)。擁有固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)總值10億元。在濃香型白酒鼻祖圣地——瀘州，擁有占地四十余畝的現(xiàn)代化包裝車間，全自動(dòng)生產(chǎn)線四條，日產(chǎn)成品酒（500mlx6）兩萬(wàn)余件，擁有儲(chǔ)存十萬(wàn)件成品酒，6000噸漿酒的龐大倉(cāng)儲(chǔ)能力的基地。

集團(tuán)公司現(xiàn)有近800名員工兢兢業(yè)業(yè)奮戰(zhàn)在不同崗位，管理人才，科技開發(fā)人才均具大學(xué)學(xué)歷；經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷隊(duì)伍是公司屹立市場(chǎng)的根本保證。

溶洞釀造

“溶洞釀藏，天下獨(dú)絕”。絕在整個(gè)釀造工序均在溶洞中完成；絕在溶洞儲(chǔ)存一年的老熟程度相當(dāng)于在外面儲(chǔ)存三年。

該基酒生產(chǎn)基地年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒5000多噸，洞內(nèi)儲(chǔ)存于十年以上老酒800多噸，五年以上老酒1500多噸。我公司生產(chǎn)的原漿酒曾主要供應(yīng)貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司、云峰酒業(yè)、貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒廠和山東四君子酒廠。

此洞釀造的白酒以“醇和爽雅、芬芳撲鼻、空杯留香”的特有風(fēng)格脫穎而出，受到專家的肯定和贊揚(yáng)。

溶洞簡(jiǎn)介

乾龍洞——天然古溶洞，位于赤水河畔，溶洞面積30000余平方米。東方酒業(yè)開辟“溶洞釀造、溶洞儲(chǔ)藏”之先河。洞內(nèi)四季如春的溫度，濕潤(rùn)的空氣，豐富的微生物發(fā)酵群等，適宜充分發(fā)酵、熟化。

自然透光面積占四成，通風(fēng)甚佳。年平均溫度18℃左右，洞底土層80%為厚實(shí)干燥的風(fēng)干型粘土，洞外有富含礦物質(zhì)的山泉水，洞內(nèi)有適宜釀酒的微生物群，具有得天獨(dú)厚的自然條件。

于2006年8月榮獲大世界基尼斯之最——“最大的天然溶洞白酒釀藏基地”。