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柿子果凍

目錄

柿子果凍是用魚膠、白糖、熟柿子等材料做成的果凍,口感爽滑Q彈,屬于甜品范疇。

原料

熟柿子2個、魚膠粉15克、白糖隨意(可以不放)、水(15克魚膠粉用10湯匙的水)、酸奶盒3個(幾個吃就幾個盒)。

做法

1、準備好原料;熟柿子挖去果肉。

2、魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。

3、泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。

4、魚膠粉水同柿子果肉混和攪拌好。

5、倒入空的干凈酸奶盒內。

6、把裝好的酸奶盒放在窗臺上凍1個小時


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