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西府東家鹵肉卷
鹵肉卷，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經過多種工序加工而成的卷類食品。目前，大陸的鹵肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐飲等，在不斷的研究鹵肉卷的做法，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質的食品。
西府東家鹵肉卷品牌精選高品質面粉，優質肉類，以健康、綠色、色香味俱全的食材等，完美的搭配讓你體驗更多美味。在高精面粉中加入比例的牛奶然后炕出來，直徑大概35公分，口感非常柔軟卻有嚼勁，還有一股淡淡的奶香味，味道非常獨特。西府東家鹵肉卷主菜不僅有鹵肉、牛肚、牛肉、鹵蛋、里脊、培根、鹵藕等，再配上生菜、黃瓜、千張和煎蛋，醬料考究精致、口感層次豐富。
西府東家鹵肉卷含鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜等各種色彩，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，搭配十分養眼。鹵肉卷將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發酵過程中，把營養健康美味帶給大家。面香、肉香、蔬菜香以及獨特鹵汁香與醬香，西府東家鹵肉卷巧妙結合到一起，酸、甜、咸、香、辣，營養美味真難忘。
新鮮蔬菜與雞蛋的均衡搭配上私家的黑醬、番茄醬，鮮香可口，酸爽適宜。西府東家鹵肉卷以雞柳、果蔬為主料，按合適比例搭配，同時結合黑醬、番茄醬，香脆可口。火腿、黃瓜與醬料親密結合，清香留口，美味長留，好吃又營養。
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