重慶魔石咕嚕魚管理總部，是集餐飲開發、技術培訓、設備供應、底料加工、魔石制品的銷售以及市場推廣等一體化運營的特許加盟機構。企業以傳承原生態的特色美食為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，以石頭為器具，致力于發揚飲“石”文化、塑造飲“石”品牌，并緊緊圍繞“平等、開放、信任、自由”，堅持誠信經營、以人為本、協作雙贏的經營宗旨，擁有完善的項目開發體系、市場擴展加盟體系和單店營建營運體系。重慶魔石咕嚕魚，不僅在菜式的“色、香、味、形”占據優勢，還把握了流行趨勢，融匯重慶火鍋和石烹之精髓。打造出與眾不同的就餐環境和獨樹一幟的餐飲文化。 重慶魔石咕嚕魚滋補功效與口味繽紛共存，不求其味的缺陷，締造出嶄新的魚火鍋味道：泡椒味，麻辣味，豆鼓味，香辣味，椒香味，蔥香味，蠔油味，醬香味，鮑汁味，味味俱全。其香味、口感、觸感讓人贊不絕口。

重慶魔石咕嚕魚技藝講究，傳統美食均在后廚加工，然后呈上餐桌，在餐桌上現場烹飪，高溫石鍋隔著一張錫箔紙，在向湯料里的美食傳熱，根據魚量，3-5分鐘后，輕輕一拉，石之高溫，令魚騰躍，咕嚕作響，開辟中國石鍋魚先河，讓人嘆為觀止，仿佛魔術表演，讓賓客眼前一亮，增加親朋聚餐、會客宴請的情趣和氛圍，堪稱中國石鍋魚加盟。重慶魔石咕嚕魚以藥石為料(被稱為“神水藥山”、“中華神石”等美譽的純真的麥飯石等)，開全國先河，藥石與香料炒熱，其微量元素更易滲入到食物中;具有鎮五臟之功效，久服有強力、耐寒、耐暑、不饑、輕身、美容、養顏、延年不老之效果;以及對人身體有益的諸如人參、枸杞、鹿茸、桂圓等名貴藥材和香料，營養繁多。