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杭州新拍檔企業管理有限公司
又卷燒餅
新拍檔旗下擁有上海冰魔投資管理有限公司、上海果慕昔餐飲管理有限公司和新拍檔（北京）餐飲服務有限公司三個餐飲運營平臺，目前傾情打造的品牌餐飲項目“又卷燒餅”是在餐飲行業結構調整大背景下的一次新的思考和嘗試，是以湖北地方特色小吃為主的精品小吃項目。“又卷燒餅”的一位合伙人就是十年前火爆全國的土家掉渣燒餅創始人，品牌名稱確定為“又卷”，即有“卷土重來，匠心回歸”之意。
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