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椒鹽海蝦
菜系：家常菜
食材類型: 海鮮河鮮
味道：咸鮮
適宜季節(jié)：無(wú)關(guān)
烹調(diào)類型：炒菜
原料：海蝦500克，花椒適量
做法：先用武火起鍋下油，油滾后，將已剪凈的海蝦拉油至七成熟，撈起滴干油。另起油鍋，下少量油，爆香花椒，鹽，放入蝦，加酒、味精，待熟后上碟即可。
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