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干炸小河蝦
干炸小河蝦是一道菜品，主料是小河蝦、淀粉（適量即可），輔料是鹽、料酒、胡椒粉。這道菜從營養(yǎng)角度來說：補鈣，簡單易學(xué)。
做法
1.將小河蝦用料酒和鹽少許煨10分鐘；
2.將淀粉放入小河蝦中，攪拌均，剛剛合適就好。
3.鍋內(nèi)倒入油燒熱；倒入蝦炸變色撈起。
4.將炸出的小蝦放涼一會兒，再下鍋炸第二遍至金黃。
小貼士
1.這道菜從營養(yǎng)角度來說：補鈣。
2.從操作來說：簡單易學(xué)。
3.從請客角度來說：有面的樣。
4.不信大家就試試吧。
