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墨西哥風味海魚

目錄

墨西哥風味海魚 是一道由鯰魚魚片、白洋蔥、大蒜等食材制成的菜肴。

原料

鯰魚魚片、白洋蔥、大蒜、墨西哥青椒、圣女果、青檸

做法

1.洋蔥切碎;墨西哥椒去籽,切成一片片成小圈;每顆圣女果切半;大蒜切碎

2.鍋內燒油,加入洋蔥碎,中火炒至變色微透明,加入蒜蓉炒出香味,再加入椒圈、圣女果煸炒至圣女果開始變軟,加入oregano

3.烤盤鋪上錫紙,抹少許橄欖油,鋪上一般步驟2的配菜,再放魚片,均勻撒上適量鹽、黑胡椒,淋青檸汁,再在魚片上鋪上剩下的配菜,再均勻撒鹽、胡椒和青檸汁

4.烤箱425F (220攝氏度),15-20分鐘即可

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