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東北涼菜

目錄

東北涼菜是東北菜系里很經(jīng)典的一道涼拌美食,制作方法簡單,味道咸鮮。

做法

黃瓜切絲、干豆腐切絲、海蜇焯水后切絲、粉絲先焯水,先將黃瓜絲、干豆腐絲放進容器,再加入適量鹽、味精、攪拌均勻,再加入海蜇絲、粉絲、香油,繼續(xù)攪拌,最后放入蔥、蒜、香菜末、食醋,拌勻裝盤。

味道

咸鮮爽脆,口感豐富,營養(yǎng)均衡。

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