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爆漿雞排咖喱飯
目錄
爆漿雞排咖喱飯是一道美味佳肴，主料是米飯、土豆、紅蘿卜。
做法
1.米飯入高壓鍋蒸。將洋蔥土豆蘿卜切成粒。雞脯肉切兩半，一半切成粒，一半待用
2.鍋中入油，油燒熱后下去腌過的雞塊翻炒
3.再倒入所有蔬菜粒倒入翻炒兩三分鐘。加入水、咖喱，煮至軟糯。
4.將剩下一部分雞脯肉用刀從中間劃開，用刀背將肉搗松，抹上胡椒粉，放入芝士片
5.沾上面粉
6.再沾上蛋液
7.最后沾上面包糠，入油鍋中火炸制
8.最后擠上些許番茄醬~
