小藕餅
摘要：小藕餅是一道美食，制作原料主要有藕、火腿腸、黑木耳。原料藕、火腿腸、黑木耳、甜玉米做法1.食材切丁2.打入蛋兩個拌勻3.加入鹽'糖'雞精'高筋粉拌均勻4.勺子舀一大勺放入平底鍋煎至金黃即可5.出鍋稍晾涼即可食用，香脆可口！ [閱讀全文]
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嬌蛋餅
摘要：嬌蛋餅是一道美食，味道非常好，制作工藝簡單，營養價值高，主要材料是雞蛋。做法1.尖椒洗凈切碎，雞蛋打入稍發點的容器內。2.將切碎的尖椒放入雞蛋內加入鹽攪拌均勻。3.鍋內加油，油溫九層熱時將打好的蛋液倒入鍋中后把蛋液均勻的在鍋中轉圈定型后翻面，翻面后煎熟就可以了。 [閱讀全文]
咸菜餅
摘要：咸菜餅是一道由自發粉、咸菜、肉末、蔥、鹽等食材制成的菜肴。原料主料：自發粉、咸菜、肉末、蔥、鹽輔料：糖、味精、料酒、溫開水做法1.把自發粉倒在備用盆里先加一點點鹽，放鹽是為了和的面團更有韌性，然后加入適量溫水攪拌，面粉要拌成比做面包的面粉團軟，就是水要多一點，然后發酵20--30分鐘，面粉發酵成比原來的兩倍即可。（用面粉和酵母的同學，請把兩種粉的比例調配好然后混合一起后再加鹽和溫水，酵母不要放太多... [閱讀全文]
雙薯餅
摘要：雙薯餅是一道菜品，主料是紅薯、馬鈴薯，輔料是綿白糖、芝士粉。做法1.將紅薯和馬鈴薯蒸軟去皮將碾制成泥；2.加兩勺綿白糖和一勺芝士粉；3.再加3ml橄欖油；4.攪拌均勻后團成團壓制成餅狀；5.然后在不粘鍋上煎制成金黃色就好啦。 [閱讀全文]
攤餅
摘要：攤餅是一種美食，主要材料有面粉、菠菜、胡蘿卜等，輔料有鹽、蔥、花生、姜等。攤餅屬于面食，通常用于做主食，烹飪難度為普通。原料：面粉、菠菜、胡蘿卜、鹽、蔥花生姜。做法：將所有材料攪拌成糊狀，用煎鍋攤！ [閱讀全文]
馬鈴薯煎餅
摘要：馬鈴薯味甘性平，營養素全面，不愧為營養大王，且脂肪含量極低，實為餐桌首選，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康?。材料主料：馬鈴薯300克，低筋面粉200克輔料：食鹽3克，白糖1湯匙，雞粉1茶匙，奶粉1湯匙，吉士粉1茶匙，細香蔥1根，水適量，植物油適量做法1.將馬鈴薯擦絲，加入面粉、食鹽、雞粉、吉士粉、白糖、奶粉、蔥花和勻，再加入溫水充分攪拌均勻成糊后靜置20分鐘;2.鍋燒熱，放入不銹鋼煎蛋... [閱讀全文]
山藥玉米餅
摘要：玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖菜品特色玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖做法1、蒸地瓜的時候順便在上面蒸了兩根山藥2、將蒸好的山藥皮扒掉3、掰成小塊放進料理機，加入適量白糖4、打成山藥泥，將打好的山藥泥放進料盆5、加入適量玉米面，打入一個雞蛋。倒進一袋牛奶6、攪拌成順滑又不太稀的面糊7、平底鍋放油燒熱，用勺舀起面糊放進平底鍋8、翻面用木鏟壓扁... [閱讀全文]
奶香玉米餅
摘要：奶香玉米餅是道美食，主要原料為雞蛋和面粉等。該款美食味道鮮美，可作為零食食用。所需食材雞蛋一個、高筋面粉?200克、玉米粉?200克、牛奶一盒、心形模具一個、涼白開適量、糖適量制作方法1. 準備好雞蛋、玉米粉、牛奶、和糖。2. 準備一個細篩子篩勻面粉。3. 面粉篩過質地會更細膩柔軟。4. 面粉均勻的混合入其他材料。5. 加入適量的水，攪拌均勻。6. 攪拌成奶昔狀就可以了。7. 鍋燒熱，倒入少量色拉... [閱讀全文]
咸香玉米餅
摘要：咸香玉米餅是一道簡單的家常面食，所用材料為玉米粉、全麥粉、雞蛋、雪菜。原料主料：玉米粉、全麥粉、雞蛋、雪菜輔料：酵母、小蘇打做法1.玉米粉面粉雞蛋小蘇打酵母混合。2.根據情況加一點點溫水，揉成軟軟的面團。3.面團蓋上蓋子發酵四十五分鐘。4.撒上一把切碎的菜。可以是現成的咸菜，也可以用新鮮葉子菜焯燙后切碎拌上鹽蠔油雞汁等提鮮的調料。5.將菜和面團揉勻。6.手上沾涼水，揪起小團面揉圓，在餅鐺上按扁。餅... [閱讀全文]
什錦玉米餅
摘要：什錦玉米餅主料是玉米面、面粉、牛奶、白糖、雞蛋、甜面醬，輔料是蔥姜、油、鹽，做法普通。做法1.由于是做后發的 過程就沒照。把玉米面用熱水燙一下在加入面粉，白糖一勺，加入適量牛奶，和起來，到不粘手為止。電餅鐺倒少量油，油熱以后將和好的面團成球壓成餅下油煎至兩年金黃即可。2.雞蛋醬：兩個雞蛋攪勻備用。鍋內倒少許油，將蔥姜下鍋翻炒，炒出香味后撈出，將雞蛋下鍋，待半固態時加入甜面醬翻炒，待出鍋時加入蔥花翻... [閱讀全文]
椒鹽手抓餅
摘要：原料：A：面粉100克，沸水50克。B：面粉100克，鹽2克，溫水（50度）60克。輔料：蔥油、椒鹽、芝麻。制作步驟方法一1、將A材料中的沸水沖入面粉中，揉成燙面團。2、將B材料的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團。3、將A面團和B面團混合，揉制過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個面團軋制均勻成柔軟的面團，餳發30分鐘。4、餳發好的面團分成兩等份，取一份，搟開成長方形的薄面片，淋上蔥油，涂抹均勻... [閱讀全文]
椒鹽土豆絲餅
摘要：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。原料主料：椒鹽土豆絲餅、雞蛋一個輔料：淀粉適量、椒鹽適量、鹽適量、蔥花末適量營養分析土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生 。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥... [閱讀全文]
椒鹽油酥餅
摘要：椒鹽油酥餅是一款菜品，制作原料主要有面粉、雞蛋等。食材材料：面粉150克 雞蛋1個輔料：大蔥一截調料：油3茶匙 花椒3茶匙 胡椒半茶匙 鹽適量做法1、取花椒3茶匙放入小碗中。2、加入胡椒、鹽和少許油，調成油酥。3、大蔥斜切象眼片。4、雞蛋打入面粉中，加入溫水拌勻。5、和好成光滑面團。6、面團搟開，成大張面皮。7、將油酥均勻抹到面皮上，撒上大蔥。8、從一邊卷起成條狀。9、再橫向卷起成團。10、壓平面... [閱讀全文]
手磨南瓜餅
摘要：手磨南瓜餅，一種以新鮮老南瓜、糯米粉、面粉等為原料做的餅。做法1.新鮮老南瓜用磨泥器磨成細茸。2.混合適量的糯米粉、少量的面粉和細砂糖混合攪拌成比較干的南瓜糊。3.南瓜糊最后成型的樣子。4.不粘鍋滴幾滴橄欖油，舀南瓜糊進去，稍微攤薄，中火煎至兩面金黃。5.南瓜餅做好啦，起鍋裝盤。6.南瓜餅的橫剖面圖。 [閱讀全文]
土豆糯米餅
摘要：豆糯米餅是一道美味的菜肴。主料是雞蛋、牛奶、糯米粉、土豆。原料：鹽、糖、雞精做法1.兩個雞蛋打散，可酌情增減。2.倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻。3.加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放面粉，我喜歡吃粘餅，所以用的糯米粉。4.用蒸鍋或者切小塊用微波爐將土豆蒸熟。5.蒸熟的土豆用搟面棍壓碎。6.加入到面糊中攪勻。如果面糊比較稀可以再加糯米粉，比較干就加水，調至干稀適度即可。7.電餅鐺預熱后，底... [閱讀全文]