光線傳媒
摘要：國(guó)內(nèi)民營(yíng)傳媒領(lǐng)域先鋒，旗下?lián)碛泄饩€影業(yè)/青春光線/彩條屋/小森林影業(yè)等多個(gè)品牌的大型傳媒娛樂集團(tuán) [閱讀全文]
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廣州秦筷餐飲服務(wù)有限公司
摘要：秦筷脆皮肉夾饃廣州秦筷餐飲服務(wù)有限公司成立于2013年6月，是一家致力于研究和傳播陜西風(fēng)味餐飲文化及運(yùn)營(yíng)陜西風(fēng)味餐館的商業(yè)機(jī)構(gòu)。同時(shí)是集餐飲項(xiàng)目策劃、品牌加盟連鎖、中央廚房物流一體化配送的綜合性餐飲管理服務(wù)機(jī)構(gòu)；“秦筷”名字的來源，秦， 乃陜西的簡(jiǎn)稱，因春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)陜西省是秦國(guó)的治地，故后人將陜西簡(jiǎn)稱秦；筷，古稱“箸”，是中日韓等地最普遍使用的餐具，歷史記載已有3000多年歷史。因 此“秦筷”既包含... [閱讀全文]
桂花蜜汁龜苓膏
摘要：桂花蜜汁龜苓膏是一道美食，制作原料主要有龜苓膏粉、水、桂花蜜糖。制作原料1人份：龜苓膏粉10克，水200克，桂花蜜糖適量。制作方法1、龜苓膏粉加水放一個(gè)小鍋里攪拌均勻。2、放火上慢慢加熱，要不停的攪拌，慢慢變成粘稠狀時(shí)關(guān)火，倒入容器中，放入冰箱冷藏。3、半小時(shí)后就可以了，吃時(shí)切小塊，澆上桂花蜜糖即可。 [閱讀全文]
干貝豆腐燉白菜
摘要：干貝豆腐燉白菜,是一道美味的菜肴。原料主料干貝、豆腐、白菜輔料鹽、油做法1.白菜洗凈切段，豆腐切大塊兒，干貝提前泡過，撕成絲或不撕均可。拍姜蒜2.放姜蒜、白菜嗆炒，放水，加入豆腐和干貝燉煮，調(diào)味即可。 [閱讀全文]
干豆腐肉卷
摘要：干豆腐肉卷是一款菜品，制作原料主要有干豆腐、西蘭花、胡蘿卜、去皮豬肉等。原料主料干豆腐、西蘭花、胡蘿卜、去皮豬肉輔料鹽、雞蛋、淀粉、香油、蔥花做法1.干豆腐焯水備用。2.西蘭花焯水備用。3.胡蘿卜用植物油炒至金黃色備用。4.豬肉用西蘭花打成泥。5.加入雞蛋、淀粉、香油、蔥花、鹽攪拌上勁。6.胡蘿卜和西蘭花混合剁碎。7.加入5中的肉餡中攪拌均勻。8.干豆腐鋪平后均勻的鋪上7中的肉餡。9.卷起來。10... [閱讀全文]
干豆腐卷大蔥
摘要：干豆腐卷大蔥是以干豆腐、蔥絲、黃瓜、香菜、生菜為主材的菜肴名。原料主料干豆腐、蔥絲、黃瓜、香菜、生菜輔料肉沫、黃豆醬做法1.先燒水 把干豆腐燙二十秒。2.黃瓜切細(xì)條。3.香菜和生菜洗凈。4.蔥切絲。5.放油、肉沫、大醬和蒜瓣炒兩分鐘。 [閱讀全文]
干鍋香干
摘要：干鍋香干是由香干、臘肉等主要食材做成的一道菜品。原料香干、臘肉做法1.香干洗凈，切成長(zhǎng)4厘米、寬6厘米、厚0.5厘米的薄片；臘肉洗凈，切長(zhǎng)4厘米、寬6厘米、厚0.2厘米的薄片，紅美人椒切‘馬耳朵’段，洋蔥切絲。2.鍋內(nèi)放入茶油，燒至七成熱時(shí)放入四川豆瓣、黃豆醬油、姜末、美人椒、蒜蓉爆炒出香，入臘肉、香干小火翻勻，加入高湯、鹽小火燜5分鐘，撒味精出鍋裝入放有洋蔥絲干鍋內(nèi)，撒蒜段點(diǎn)綴即可。小貼士干鍋要... [閱讀全文]
干貝燒豆腐
摘要：干貝燒豆腐是以干貝、豆腐為主食材烹制的美食。原料主料干貝、豆腐輔料蔥、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、蠔油、香油、橄欖油做法1.干貝用水泡發(fā)。2.豆腐切大塊備用。3.蔥姜蒜切好備用。4.取平底鍋倒少許橄欖油，燒至七八成熱，放豆腐入鍋煎，煎至兩面金黃，取出備用。5.鍋內(nèi)重新倒油，油熱后，放蔥姜蒜，煸出香味后，加入干貝翻炒，倒入料酒。6.放入煎好的豆腐，加生抽、老抽、蠔油等調(diào)料燒3-5分鐘。7.出鍋前放入少... [閱讀全文]
干豆絲
摘要：干豆絲是一道菜品，主料是綠豆、大米。做法1.綠豆大米浸泡3小時(shí)以上 用料理機(jī)一起混合打成漿，千萬不要加水。2.將漿倒入平底鍋小火煎1-3分鐘 不用反面 火的熱氣很快將漿煎熟。3.放在切菜板上待切。4.趁熱切成條。5.放盤攤涼，以后可煮可炒，湖北喜歡用湯，最好是排骨藕湯下豆絲，喂決絕了。小貼士綠豆清火、大米易吸收 [閱讀全文]
干蝦子燉豆腐
摘要：干蝦子燉豆腐是一道由豆腐、木耳等食材制成的菜肴。原料主料豆腐、木耳輔料干蝦、蝦皮做法1.干辣椒爆鍋放蒜炒香。2.下木耳炒一下。3.提前洗好泡軟的干貨連泡它的水一起倒入鍋里燒滾下豆腐。4.淋不點(diǎn)的醬油待豆腐進(jìn)進(jìn)味兒調(diào)鹽味最后加入蔥花。小貼士可根據(jù)自己喜好放扇貝丁蛤蜊，跟鮮沾邊都可。 [閱讀全文]
干煎辣豆腐
摘要：干煎辣豆腐是以北豆腐為主料的菜品。原料：北豆腐1盒 鮮香菇4朵?胡蘿卜1根 尖椒1根調(diào)料：西班牙橄欖油4湯匙（60ml）?豆豉辣醬2湯匙（30克）做法：1將北豆腐切成2cm大小見方的塊兒，胡蘿卜去皮切片，尖椒去蒂去籽切成三角塊。香菇洗凈后切成小塊。2鍋中倒入橄欖油，大火加熱待油7成熱時(shí)，放入豆腐塊，改成中小火煎炸成幾面金黃色撈出。3加熱鍋中的底油，待7成熱時(shí)放入胡蘿卜片，香菇塊充分炒透后，放入豆腐... [閱讀全文]
干豆腐拌黃瓜
摘要：干豆腐拌黃是一道由豆腐和黃瓜組成的簡(jiǎn)單菜肴，操作簡(jiǎn)單，清甜爽口，是夏季可口的零食，也是防暑佳品。配料介紹菜系及功效：高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 減肥菜譜 防暑食譜口味：清香味 工藝：拌干豆腐拌黃瓜的制作材料：主料：黃瓜250克,干豆腐250克輔料：香菜15克調(diào)料：辣椒(紅,尖,干)5克,醬油5克,鹽3克,味精2克,香油15克干豆腐拌黃瓜的特色：操作簡(jiǎn)單，清香爽口。制作1. 將干辣椒洗凈切成細(xì)絲，放入燒熱... [閱讀全文]
桂花金絲棗
摘要：桂花金絲棗是一道以長(zhǎng)思無核、桂花干、麥芽糖等材料制作成的小吃。做法將金絲棗用蒸鍋蒸20分鐘至熟軟趁熱倒入一湯匙麥芽糖攪拌均勻?qū)⒏晒鸹⑷虢鸾z棗中用筷子拌勻，入保鮮盒晾冷，室溫收藏即可 [閱讀全文]
桂花魚骨
摘要：桂花魚骨是以魚骨等食材制成的一道美食。菜品歷史桂花魚骨是以魚骨為主料的傳統(tǒng)津菜。又是天津“八大碗”代表菜之一。天津烹飪大師吳玉書對(duì)烹制此菜頗有研究。此菜因色澤金黃，蛋黃凝結(jié)后如桂花狀，故名。其質(zhì)一軟一脆，味鮮咸香美，利口不膩。魚骨還可以制成清燉魚骨、冰糖魚骨，也最適宜作面菜。所需食材魚骨、雞茸、蛋黃、味精、高湯、水淀粉制法方法選用發(fā)制好的魚骨切成黃豆大小的丁，入沸水焯透，雞茸(20克左右)加水調(diào)成... [閱讀全文]
廣州輕盟餐飲管理有限公司
摘要：眷村阿嬤粢飯團(tuán)眷村阿嬤粢飯團(tuán)是傳承古法秘制網(wǎng)紅飯團(tuán)品牌。作為一種國(guó)民米食小吃，粢飯團(tuán)的市場(chǎng)前景可觀，作為資深餐飲連鎖巨頭的 “輕盟餐飲” 洞察到眷村阿嬤粢飯團(tuán)的市場(chǎng)火熱需求與品牌前景，便著力全方位打造風(fēng)靡線上線下的網(wǎng)紅爆款品牌，品牌的網(wǎng)紅氣質(zhì)與產(chǎn)品的古法新作深受男女老少歡迎。眷村阿嬤粢飯團(tuán)是古法秘制的網(wǎng)紅爆款品牌，致力于打造網(wǎng)紅爆款飯團(tuán)標(biāo)桿品牌，尊崇古法秘制與創(chuàng)新營(yíng)養(yǎng)搭配，24小時(shí)無時(shí)無刻陪伴你的... [閱讀全文]
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